Via Margutta

Menu

Platillos & Antipasti

  • FOCACCIA

    Pan Focaccia
    3,00 €
  • OLIVE DOLCI SICILIANE

    Aceitunas Dulces de Sicilia
    4,00 €
  • ROCAS PARMIGIANO

    Rocas de Parmesano con Crema de Aceite Balsámico
    5,00 €
  • MORTADELLA EN DADOS

    Daditos de Mortadella de Boloña
    6,00 €
  • PATATAS DIAVOLA

    Patatas bravas con salsa casera
    7,50 €
  • BRUSCHETTA MARGUTTA

    Focaccia con escamas de parmesano, tomate seco siciliano & pesto genovés casero
    10,00 €
  • PROVOLONE

    Fundido al horno con tomates confitados, orégano & sus tostadas
    10,00 €
  • FOCACCIA BUFFALINA

    Mozzarella de búfala mignon, rúcula, tomate cherry datterino & aceite de albahaca
    12,00 €
  • SALUMI & FORMAGGI ITALIANI

    Tabla de embutidos & quesos italianos con sus panes
    18,00 €
  • CALAMARI A LA ROMANA

    Calamares rebozados a la romana con alioli
    14,00 €

Ensaladas

  • CAPRINA

    Mézclum, tomate cherry datterino, queso de cabra gratinado, nueces & mermelada de tomate
    11,00 €
  • CAPRESE

    Rúcula, mozzarella de búfala, tomate cherry datterino & aceite de albahaca
    12,00 €
  • RUCOLETTA
    Frutos secos

    Rúcula, tomates secos, Escamas de Parmesano, olivas, nueces, pistachos & vinagreta de pistacho
    12,00 €
  • BURRATA

    Queso Burrata Fresca con Rucola, Tomate Cherry Confitado, Piñones y Pesto
    13,00 €
  • MIXTA

    Mézclum, champiñones, alcachofa romana, tomate semiseco, cebolla tierna, aceitunas negras & aceite de albahaca
    10,00 €

Pastas de Grano Duro

  • SPAGHETTI AGLIO, OLIO PEPPERONCINO

    Aceite de Oliva, Ajo, Orégano & Guindilla

    Vegetarianas

    10,00 €
  • PENNE ARRABBIATA

    Salsa de Tomate, Cebolla, Guindilla y Orégano

    Vegetarianas

    11,00 €
  • SPAGHETTI AL PESTO
    Frutos secos

    Salsa de Pesto Genovese
    12,00 €
  • SPAGHETTI CARBONARA

    Yema de Huevo, ‘Guanciale’, Queso Pecorino y Pimienta Negra
    14,00 €
  • RIGATONI AMATRICIANA

    Pasta con Salsa de Tomate, Cebolla, Guanciale, Peperoncino y Pecorino
    14,00 €
  • RIGATONI NORMA

    Salsa de Tomate, Berenjenas y Ricotta Fresca and Basil Oil
    13,00 €
  • PENNE VERDURE

    Salteados con Cebolla, Champiñones, Olivas, Tomate Cherry, Espárragos

    Veganas

    14,00 €
  • SPAGHETTI PUTTANESCA

    Salsa de Tomate Casero, Cebolla, Ajo, Alcaparras, Anchoas y Olivas Negras
    14,00 €
  • RIGATONI TRICOLORE
    Frutos secos

    Salsa de Tomate Datterini, Berenjenas, Pesto, Oregano & Mozzarella de Bufala Fresca
    15,00 €
  • LINGUINI VONGOLE

    Tallarines con Almejas Salteadas al Vino Blanco y Ajo y Perejil
    16,00 €

Pastas Rellenas, Al Huevo & Gnocchi

  • GNOCCHI GORGONZOLA

    Salsa de Queso Gorgonzola y Nueces
    14,00 €
  • GNOCCHI ALLA BOLOGNESE

    Salsa Boloñesa Casera
    14,00 €
  • GNOCCHI ALLA SORRENTINA

    Salsa de Tomate, Mozzarella, Ricotta & Parmesano Gratinados
    15,00 €
  • GNOCCHI GRATINATI AL TARTUFO

    Crema de Leche, Parmesano & Pecorino Molitierno Tartufato, Gratinados
    16,00 €
  • TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE

    Pasta al Huevo con Nuestra Salsa Boloñesa Casera
    14,00 €
  • SCIALATELLI AL TARTUFO

    Pasta Fresca di Sémola con Crema de Trufa Negra y Mascarpone
    14,00 €
  • TROFIE TIROLESI

    Pasta Fresca con Speck, Espárragos, Champiñones y Crema de Gorgonzola
    15,00 €
  • TAGLIATELLE PISTACCHIO & GUANCIALE
    Frutos secos

    Pasta al Huevo con Crema de Pistacho, Guanciale y Tomate Semi Seco
    15,00 €
  • TORTELLI RICOTTA & SPINACI

    Relleno de Ricotta y Espinacas con Salsa de Tomate, Aceite de Albahaca, Miel y Tomates Confitados
    16,00 €
  • RAVIOLI ALLA ZUCCA AL GORGONZOLA

    Relleno de Calabaza y Queso Ricotta con Crema de Gorgonzola, Nuez Moscada y Nueces
    16,00 €
  • GIRASOLI ALLE PERE

    Relleno de Queso Taleggio, Parmesano, Pera con Salsa de Nueces
    16,00 €

Pizzas

  • MARGHERITA

    Tomate, Mozzarella
    11,00 €
  • PROSCIUTTO FUNGHI

    Tomate, Mozzarella, Champiñones y Jamon Dulce
    13,00 €
  • DIAVOLA

    Tomate, Mozzarella, Salami Picante y Orégano
    13,00 €
  • FELLINI

    Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Salami Picante y Orégano
    13,00 €
  • BUFFALO BILL

    Tomate, Mozzarella, Salsa Boloñesa y Queso Parmesano
    14,00 €
  • CAPRICIOSA

    Tomate, Mozzarella, Jamón Dulce, Champiñones, Aceitunas Negras
    14,00 €
  • PRIMAVERA

    Tomate, Mozzarella, Espinacas Baby, Tomate Cherry, Olivas y Ricotta
    14,00 €
  • 4 FORMAGGI

    Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio y Parmesano
    14,00 €
  • GORGI

    Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Jamón Dulce, Tomates Secos & Parmesano
    14,00 €
  • TRICOLORE

    Tomate, Mozzarella, Pesto (contiene nueces), Parmesano y Tomate Seco Siciliano
    14,00 €
  • 4 STAGIONI

    Tomate, Mozzarella, Champiñones, Aceitunas Negras, Alcachofas Romanas, Berenjenas
    15,00 €
  • MARGUTTA

    Tomate, Mozzarella, Tomate Seco, Alcachofas, Cebolla, Champiñones, Salami Picante y Rucola
    16,00 €
  • CARNÍVORA

    Tomate, Mozzarella, Salami Picante, Coppa, Salami, Cebolla y Champiñones
    16,00 €
  • VEGETARIANA

    Tomate, Mozzarella, Alcachofas, Tomate Seco, Berenjena, Cebolla Tierna, Olivas Negras, Tomate Cherry
    16,00 €
  • VEGANA

    Tomate, Alcachofas, Tomate Seco, Berenjena, Cebolla Tierna, Olivas Negras, Tomate Cherry
    16,00 €
  • PARMIGIANA

    Tomate, Mozzarella, Parmesano, Berenjena, Pesto Casero, Tomate Seco
    16,00 €
  • IBÉRICO

    Tomate, Mozzarella, Virutas de jamón ibérico
    16,00 €
  • SEXTO SENTIDO

    Tomate, Mozzarella, Parmesano, Gorgonzola, Taleggio, Queso de Cabra & Pecorino Trufado
    16,00 €
  • BURRATINA

    Tomate, Mozzarella, Tomate Semi Seco, Jamon de Parma, Burrata, Rucola y Pesto de Pistacho
    16,00 €
  • TARTUFON

    Mozzarella, Champiñones, Molitierno al Tartufo, Crema de Trufa Blanca & Parmesano
    16,00 €

Pizza sin Gluten

  • Pasta sin Gluten

    3,00 €

Haz tu propia pizza margherita con...

  • Ingredientes

    Tomate seco, champiñones, olivas negras, cebolla, alcachofas, berenjenas, tomate cherry, atún, alcaparras, anchoas, rúcula
    1,50 €
  • Quesos

    Taleggio, cabra, gorgonzola, parmesano, ricotta
    1,50 €
  • Embutidos

    salami picante, jamón dulce, mortadella, coppa, salami milano
    1,50 €
  • Extra mozzarella

    2,00 €
  • Extra mozzarella de búfala

    3,00 €
  • Huevo

    2,00 €
  • Boloñesa

    2,00 €
  • Crema de trufa

    3,00 €
  • Virutas de ibérico

    5,00 €

Selección del Chef

  • TAGLIATELLE TARTUFATE

    Crema de Trufa blanca con Virutas de Queso Pecorino Molitierno Trufado
    17,00 €
  • TORTELLI BRASATO AL BAROLO

    Relleno de Carne Estofada al Vino Barolo Salteados con Mantequilla, Salvia & Tomate Confitado
    17,00 €
  • SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

    Mejillones, Almejas, Gambas, Calamares, Tomate, Ajo & Perejil
    17,00 €
  • SEDANI AL FOIE

    Crema de Leche, Foie Gras Flambeado al Brandy con cebolla Caramelizada y Salvia
    17,00 €
  • CARPACCIO DI ANGUS

    Vinagreta de trufa, Rúcula, escamas de Parmigiano & Pan Guttiao
    15,00 €
  • CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI

    Salsa de Gamba Roja, Escamas de sal y lima & Alcaparras
    17,00 €
  • TAGLIATA DI MANZO

    Tagliata de entrecot con rúcula, tomate, cherry Datterino, escamas de parmesano & patats
    22,00 €
  • FILETTO GORGONZOLA

    Medallón de Solomillo al Gorgonzola & boniato
    22,00 €

Postres & Helados

  • Tiramisu Casero de la Nonna

    6,00 €
  • Carrot Cake Casero de la Nonna
    Frutos secos

    6,00 €
  • Cheesecake de Queso de Bufala y Pistacchio
    Frutos secos

    6,00 €
  • Chocolate Fondant con Helado de Vainilla

    6,00 €
  • Brownie con Helado de Vainilla
    Frutos secos

    6,00 €
  • Helados Variados

    5,00 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Frutos secos

Descubre también