EL ATRIL BCN
Descobreix més
Via Margutta
Menú
Menjar per emportar
Reserves
Grups i Esdeveniments privats
Blog
El nostre concepte
Contacte
Adreça i contacte
Canvia d'idioma

menú

Antipasti i Tapes
Amanides
Pastes de blat dur
Nyoquis, pastes a l’ou i farcides
Pizzas
Pizza sense gluten
Fes la teva pròpia pizza margherita amb…
Selecció del chef
Postres i gelats

Antipasti i Tapes

  • Focaccia

    Pa focaccia
    3,00 €

  • OLIVA DOLCI SICILIANE

    Olives Dolces de Sicília
    4,00 €

  • Roques parmigiano

    Roques de Parmesà amb Crema d'Oli Balsàmic
    5,00 €

  • MORTADELLA A DAUS

    Dadets de Mortadella de Bolonya
    6,00 €

  • PATATES DIAVOLA

    Patates Braves amb Salsa Casolana
    7,50 €

  • BRUSCHETTA MARGUTTA

    Focaccia amb Encenalls de Parmesà, Tomàquet Sec Sicilià & Pesto Genovès Casolà
    10,00 €

  • PROVOLONE

    Fos al Forn amb Tomàquets Confitats, Orenga & les seves Torrades
    10,00 €

  • FOCACCIA BUFFALINA

    Mozzarella de Búfala Mignon, Ruca, Tomàquet Cherry Datterino & Oli d’Alfàbrega
    12,00 €

  • SALUMI & FORMAGGI ITALIANI

    Taula d’Embotits & Formatges Italians amb els seus Pans
    18,00 €

  • CALAMARI A LA ROMANA

    Calamars Arrebossats a la Romana amb allioli
    14,00 €

Amanides

  • CAPRINA

    Mesclum, Tomàquet Cherry Datterino, Formatge de Cabra Gratinat, Nous & Melmelada de Tomàquet
    11,00 €

  • CAPRESE

    Ruca, Mozzarella de Búfala, Tomàquet Cherry Datterino & Oli d’Alfàbrega
    12,00 €

  • RUCOLETTA
    Nous

    Ruca, Tomàquets secs, Encenalls de parmesà, Nous, Olives, Festucs & Vinagreta de Festuc
    12,00 €

  • BURRATA

    Formatge Burrata Fresc amb Ruca, Tomàquet Sec Confitat, Pinyons & Pesto
    13,00 €

  • MIXTA

    Mesclum, Xampinyons, Carxofa Romana, Tomàquet Semisec, Ceba Tendra, Olives Negres & Oli d’Alfàbrega
    10,00 €

Pastes de blat dur

  • SPAGHETTI AGLIO, OLIO PEPPERONCINO

    Oli d’oliva, all, orenga & bitxo picant

    Vegetarià

    10,00 €

  • PENNE ARRABBIATA

    Salsa de tomàquet, ceba, bitxo & orenga

    Vegetarià

    11,00 €

  • SPAGHETTI AL PESTO
    Nous

    Salsa de pesto genovès
    12,00 €

  • SPAGHETTI CARBONARA

    Rovell d’ou, guanciale, formatge pecorino & pebre negre
    14,00 €

  • RIGATONI AMATRICIANA

    salsa de tomàquet, ceba, guanciale, peperoncino & formatge pecorino
    14,00 €

  • RIGATONI NORMA

    Salsa de tomàquet, albergínies, ricotta fresca & oli d’alfàbrega
    13,00 €

  • PENNE VERDURE

    ceba, xampinyons, olives, tomàquet cherry & espàrrecs

    Vegà

    14,00 €

  • SPAGHETTI PUTTANESCA

    Salsa de tomàquet, ceba, all, tàperes, anxoves & olives negres
    14,00 €

  • RIGATONI TRICOLORE
    Nous

    Salsa de tomàquet datterini, albergínies, pesto, orenga & mozzarella de búfala fresca
    15,00 €

  • LINGUINI VONGOLE

    Cloïsses saltades amb vi blanc, all & julivert
    16,00 €

Nyoquis, pastes a l’ou i farcides

  • GNOCCHI GORGONZOLA

    Salsa de formatge gorgonzola & nous
    14,00 €

  • GNOCCHI ALLA BOLOGNESE

    Salsa bolonyesa casolana
    14,00 €

  • GNOCCHI ALLA SORRENTINA

    Salsa de tomàquet, mozzarella, ricotta & parmesà gratinats
    15,00 €

  • GNOCCHI GRATINATI AL TARTUFO

    Crema de llet, parmesà & pecorino molitierno trufat, gratinats
    16,00 €

  • TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE

    Salsa bolonyesa casolana
    14,00 €

  • SCIALATELLI AL TARTUFO

    De sèmola amb crema de tòfona negra
    14,00 €

  • TROFIE TIROLESI

    guanciale, espàrrecs, xampinyons & crema de gorgonzola
    15,00 €

  • TAGLIATELLE PISTACCHIO & GUANCIALE
    Nous

    a l’ou amb pesto de festuc, guanciale & tomàquet semisec
    15,00 €

  • TORTELLI RICOTTA & SPINACI

    Farcits de ricotta i espinacs amb salsa de tomàquet datterino, oli d’alfàbrega & mel
    16,00 €

  • RAVIOLI ALLA ZUCCA AL GORGONZOLA

    Farcits de carbassa i formatge ricotta amb crema de gorgonzola, nou moscada & nous
    16,00 €

  • GIRASOLI ALLE PERE

    Farcits de formatge taleggio, parmesà & pera amb salsa de nous
    16,00 €

Pizzas

  • MARGHERITA

    Tomàquet & mozzarella
    11,00 €

  • PROSCIUTTO FUNGHI

    Tomàquet, mozzarella, xampinyons & pernil dolç
    13,00 €

  • DIAVOLA

    Tomàquet, mozzarella, salami picant & orenga
    13,00 €

  • FELLINI

    Tomàquet, mozzarella, gorgonzola, salami picant & orenga
    13,00 €

  • BUFFALO BILL

    Tomàquet, mozzarella, salsa bolonyesa & formatge parmesà
    14,00 €

  • CAPRICIOSA

    Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons & olives negres
    14,00 €

  • PRIMAVERA

    Tomàquet, mozzarella, ruca, tomàquet cherry, olives & encenalls de parmesà
    14,00 €

  • 4 FORMAGGI

    Tomàquet, mozzarella, gorgonzola, taleggio & parmesà
    14,00 €

  • GORGI

    Tomàquet, mozzarella, gorgonzola, pernil dolç, tomàquets secs & parmesà
    14,00 €

  • TRICOLORE

    Tomàquet, mozzarella, pesto, parmesà & tomàquet sec sicilià
    14,00 €

  • 4 STAGIONI

    Tomàquet, mozzarella, xampinyons, olives negres, carxofes romanes & albergínies
    15,00 €

  • MARGUTTA

    Tomàquet, mozzarella, tomàquet sec, ceba, xampinyons, salami picant & ruca
    16,00 €

  • CARNÍVORA

    Tomàquet, mozzarella, salami picant, coppa, salami Milano, ceba & xampinyons
    16,00 €

  • VEGETARIANA

    Tomàquet, mozzarella, carxofes, tomàquet sec, albergínia, ceba tendra & olives negres
    16,00 €

  • VEGANA

    Tomàquet, carxofes, tomàquet sec, albergínia, ceba tendra & olives negres
    16,00 €

  • PARMIGIANA

    Tomàquet, mozzarella, parmesà, albergínia, pesto & tomàquet sec sicilià
    16,00 €

  • IBÉRICO

    Tomàquet, mozzarella, Virutes de pernil ibèric
    16,00 €

  • SEXTO SENTIDO

    Tomàquet, mozzarella, parmesà, gorgonzola, taleggio, formatge de cabra & pecorino trufat
    16,00 €

  • BURRATINA

    Mozzarella, mortadel·la, stracciatella de burrata & pesto de festuc
    16,00 €

  • TARTUFON

    Mozzarella, xampinyons, molitierno al tartufo, crema de tòfona blanca & parmesà
    16,00 €

Pizza sense gluten

  • Pizza sense gluten

    3,00 €

Fes la teva pròpia pizza margherita amb…

  • Ingredients

    Tomàquet sec, xampinyons, olives negres, ceba, carxofes, albergínies, tomàquet cherry, tonyina, tàperes, anxoves, ruca
    1,50 €

  • Formatges

    Taleggio, cabra, gorgonzola, parmesà, ricotta
    1,50 €

  • Embotits

    Salami picant, pernil dolç, mortadel·la, coppa, salami milano
    1,50 €

  • Extra mozzarella

    2,00 €

  • Extra mozzarella de búfala

    3,00 €

  • Ou

    2,00 €

  • Bolonyesa

    2,00 €

  • Crema de tòfona

    3,00 €

  • Encenalls d’ibèric

    5,00 €

Selecció del chef

  • TAGLIATELLE TARTUFATE

    Crema de tòfona blanca amb encenalls de formatge pecorino molitierno trufat
    17,00 €

  • TORTELLI BRASATO AL BAROLO

    Farcits de carn estofada al vi Barolo, saltats amb mantega, sàlvia & tomàquet confitat
    17,00 €

  • SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

    Musclos, cloïsses, gambes, calamars, tomàquet, all & julivert
    17,00 €

  • SEDANI AL FOIE

    Crema de llet i foie gras flamejat amb brandi, amb ceba caramel·litzada i sàlvia
    17,00 €

  • CARPACCIO DI ANGUS

    Vinagreta de tòfona, ruca, encenalls de parmesà & Pa Guttiao
    15,00 €

  • CARPACCIO DI GAMBERI ROSSI

    Salsa de gamba vermell amb Encenalls de sal I llima & tàperes
    17,00 €

  • TAGLIATA DI MANZO

    Tagliata d’entrecot amb ruca, tomàquet cherry datterino, encenalls de parmesà & patates
    22,00 €

  • FILETTO GORGONZOLA

    Medalló de filet amb gorgonzola & moniato
    22,00 €

Postres i gelats

  • Tiramisu Casero de la Nonna

    6,00 €

  • Carrot Cake Casero de la Nonna
    Nous

    6,00 €

  • Cheesecake de Queso de Bufala y Pistacchio
    Nous

    6,00 €

  • Chocolate Fondant con Helado de Vainilla

    6,00 €

  • Brownie con Helado de Vainilla
    Nous

    6,00 €

  • Helados Variados

    5,00 €

Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries

Trobin a continuació una llista d'al·lèrgens que poden estar presents als nostres menús. S'indiquen al costat del títol de cada plat, si escau.
Nous

Descobreix també